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May 14, 2011
bills のパンケーキ
ねんがんの bills のパンケーキを食べたよ！！
ということで、横浜・赤レンガ倉庫の bills に行ってきました。bills といえば、レオナルド・ディカプリオを太らせたというあのリコッタパンケーキです。七里ヶ浜まで行くのはちょっと面倒だけど赤レンガ倉庫に日本 2号店ができたのでいつか行きたいと思いつつ、いつも並んでいるので今日まで行けなかったのでした。
「ホットケーキ部」を名乗っているとおり、どちらかというとパンケーキよりホットケーキ派の私ですが、このパンケーキは初めてのタイプで、全体がふわふわですごくおいしい！ ディカプリオがハマったのもよくわかります。リコッタパンケーキというからにはリコッタチーズが入っているのですが、てっきり生地全体に混ざっているのかと思ったら、真ん中に固まって入っていました。でもリコッタなのでしつこくなく、ペローリです。甘みもほとんどないので、もうこれは食事用として、ベーコンとか合わせると絶対に美味しいはずです。追加トッピングの中にベーコンもあったのですが、初回なのでとりあえずトッピングは注文しておらず、激しく後悔しました。次は絶対にベーコンも頼みます。
ちなみに、赤レンガ倉庫全体の開店は 11時ですが、bills は 9時から営業しているので、早めに行った方があまり待たずに済みそうです。
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